Planning de quais – N1 à N3
Jeu pédagogique pour Bac Pro Logistique
Tu es chef de quai : 5 à 12 camions, des quais, des caristes… et un planning qui doit tenir toute la matinée.

Organisation de la séance
- Durée conseillée
- 2 h
- Mode de jeu
- Solo ou binôme
- Support
- Ordinateur
- Kit et matériel
- Aucun (tout est dans le jeu)
Mission 1 : l'élève calcule la durée de déchargement de chaque camion, puis place les réceptions sur les quais (quai, heure, cariste, chariot) en respectant les créneaux, les produits, les qualifications et les pauses. Mission 2 : la journée se déroule en direct. Il accueille les conducteurs, contrôle les documents, puis adapte le planning face aux aléas (retard, cariste absent, quai bloqué, camion non prévu, document manquant). Il calcule enfin lui-même les indicateurs : taux d'occupation des quais, attente moyenne, pourcentage de camions hors créneau.
Compétences visées
- C1.3.1 Planifier les moyens humains et matériels nécessaires à la réception de produits
- C1.3.2 Adapter l'organisation de l'activité de réception selon les aléas et incidents
Référentiel : Bloc 1 — Réaliser des opérations logistiques dans un environnement sécurisé.
Tâches professionnelles
- Activité 1.3 — Préparation de la réception
- Activité 1.3 — Accueil du conducteur
- Activité 1.3 — Réalisation des contrôles physiques et documentaires des produits
Savoirs associés
- Le planning et l'ordonnancement des réceptions
- Les moyens humains et matériels pour la réception
- La gestion du conducteur : accueil ; consignes ; temps d'attente ; documents de transport nécessaires à la réception
- Les tableaux de bord (taux d'occupation des quais ; taux de litiges par transporteur…)
- Savoir scientifique — Pourcentage : calculs et interprétation
- Savoir scientifique — Conversion d'une durée en heures, minutes, secondes
Objectifs
- Lire un planigramme prévisionnel et relever les impératifs de chaque camion
- Planifier quais, caristes et chariots en respectant les contraintes
- Calculer une durée de déchargement à partir du nombre de palettes et d'une cadence
- Accueillir un conducteur, lui donner les consignes et vérifier ses documents
- Adapter le planning face à un aléa (retard, absence, quai bloqué, document manquant)
- Calculer et interpréter le taux d'occupation des quais, l'attente moyenne et le pourcentage de camions hors créneau
Prérequis
- Convertir des durées (minutes et heures)
- Calculer et interpréter un pourcentage
- Lire une frise horaire ou un planning
- Connaître le vocabulaire de base : quai, palette, transporteur, cariste, chariot, réception